БАНКЕТ
(Заказ от 15 человек, цена на человека от 4000 руб.)
Салаты и закуски (одно блюдо на выбор)- Ростбиф с карамелизированным луком (160г)
- Баклажаны гриль с ореховым соусом (170г)
- Буррата на томатном конкассе с базиликовым маслом и картофелем "Пай" (200г)
- Смореброд с печенью трески (150г)
- Вителло тоннато (160г)
- Печёный перец с муссом из тунца и каперсами (150г)
- Салат с подкопчённым тунцом и томатами (200г)
- Салат с печёными овощами (200г)
- Салат "Оливье" (180г)
- "Цезарь" с курицей/креветками (200г)
- Печёная тыква с рукколой и рикоттой (200г)
- Салат с кальмаром , сливочным сыром и шпинатом (200г)
Основное блюдо(одно блюдо на выбор)- Говяжьи щёчки с картофельным пюре (350г)
- Куриная грудка в вине с овощным сорго (300г)
- Сибас с карамелизированным фенхелем и апельсиновым соусом (300г)
- Дорадо на подушке из помидорок черри (300г)
- Утиная ножка в апельсиновой глазури и кремом из батата (300г)
- Стейк из говядины с перечным соусом (300г)
- Бифштекс с луковым мармеладом и сырным соусом (300г)
- Макрель гриль с соусом "Ромеско" и лимонный лук-порей (300г)
Десерт (одно блюдо на выбор)- Мороженое в ассортименте: пломбир/шоколад/манго/маракуйа (120г)
- Тирамису классический/лимонный (150г)
- Сорбет цитрус/малина/вишня (120г)
- Печёное яблоко с грушей в карамели с мороженным из топлёного молока (150г)
- Морковный пирог (150г)
- Мильфей с ягодами (120г)
*Организуем доставку, предоставим все необходимое - посуду, приборы, мебель для банкета и команду официантов для обслуживания. Стоимость рассчитывается отдельно под каждое мероприятие.